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Tag: cucina cinese

Ravioli di gamberi al vapore – Xiao mai o Shao mai

Ravioli di gamberi al vapore – Xiao mai o Shao mai

I ravioli di gamberi al vapore – conosciuti anche come Xiao mai o Shao mai – sono un grande classico della cucina cinese. Qui trovi la ricetta molto semplice per prepararli in casa. Se questa ricetta ti è piaciuta, condividila!

Gua bao con maiale in agrodolce – i panini al vapore

Gua bao con maiale in agrodolce – i panini al vapore

I gua bao sono dei panini al vapore soffici, già tagliati e pronti per essere farciti – tradizionalmente con pancia di maiale brasata – che arrivano direttamente da Taiwan. Uno street food golosissimo che sta seducendo tutto l’Occidente. Se questa ricetta ti è piaciuta, condividila!

Baozi di manzo – panini al vapore ripieni

Baozi di manzo – panini al vapore ripieni

I baozi sono dei panini tradizionali cinesi cotti al vapore, ripieni di carne, verdure, legumi o creme dolci. Qui li trovi con una succulenta farcia a base di carne tritata di manzo. Se questa ricetta ti è piaciuta, condividila!


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