Le brioche alle mele sono del dolci soffici soffici con lievito di birra che racchiudono un ripieno aromatico con pezzetti di mela, noci, uva passa e cannella. Qui le trovi in una versione divertente e scenografica a forma di mela.

Il pane bicolore è un prodotto da forno scenografico, che di base ha l’impasto di un buon pane con pasta madre solida. Il risultato è una crosta rumorosa e fragrante con un interno morbido, alveolato e bicolore, 100% naturale.

La focaccia istantanea è un prodotto da forno soffice e goloso da preparare e cuocere in pochi minuti, perchè impiega il lievito per torte salate, senza lunghe attese. Una ricetta passepartout alla portata di tutti.

Le focaccine semplici sono un snack monoporzione perfetto per la merenda, con impasto diretto. Qui le trovi decorate con aromi e ortaggi disposti in un disegno floreale, in pieno stile #gardenEscape.

I panini neri sono dei soffici burger buns all’olio, esattamente come quelli tradizionali che trovi qui, ma con un colore speciale dovuto all’uso del nero di seppia nell’impasto, che li rende scenografici e perfetti per un ottimo fish-burger.

La pizza bianca romana è un lievitato alveolato, con base croccantina, colore dorato e gusto inconfondibile – grazie al sale in superficie e l’uso generoso di olio extravergine di oliva. Qui trovi la ricetta per farla in casa.

I burger buns sono i panini soffici per gli hamburger. La ricetta classica, che amano in tanti su questo blog, prevede burro e farina tipo 0. Qui, invece, ti lascio la variante con olio extravergine di oliva e farina tipo 1.

I pulcini di pane allo zafferano sono dei morbidi bocconcini di pane all’olio delicatamente aromatizzati, perfetti per decorare la tavola primaverile e di Pasqua. Qui trovi anche la videoricetta per aiutarti nella formatura!

Il pane di Pasqua intrecciato, con le uova, buono e decorativo per la tavola di festa, è una ricetta tradizionale della mia famiglia a cui sono molto affezionata. Una preparazione semplice che non abbandonerai più.

“Marie! Le baguette!” È il dialogo del film Disney de La Bella e la Bestia a cui penso ogni volta che sento nominare questo pane di origine francese. Se vuoi imparare a farlo in casa sei nel posto giusto.