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Tag: Pane fatto in casa

Panini per hamburger – burger buns

Panini per hamburger – burger buns

Dei panini per hamburger carnosi – insieme a un ottimo medaglione di carne e una selezione di ingredienti di qualità – fanno del junk food un pasto gourmet! Se cerchi la ricetta per preparare in poche mosse i burger buns questo post fa per te! […]

Pane fatto in casa – a lievitazione naturale

Pane fatto in casa – a lievitazione naturale

Il pane fatto in casa è sempre una magia. Questo che trovi qui, l’ho realizzato con la mia Colette, il lievito madre con cui convivo da più di 4 anni. Se non hai la pasta madre, fattene regalare un pezzetto dal tuo fornaio di fiducia! […]

Rosette soffiate a lievitazione naturale – con birra fatta in casa Open Amber Baladin

Rosette soffiate a lievitazione naturale – con birra fatta in casa Open Amber Baladin

Le rosette soffiate sono un tipo di panino croccante fuori e vuoto all’interno, molto diffuso nel centro Italia e a Milano dov’è conosciuto come michetta. Se questa ricetta ti è piaciuta, condividila!


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