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Tag: ricette per buffet

Sfogliatelle salate – con ripieno di ricotta e salame

Sfogliatelle salate – con ripieno di ricotta e salame

Le sfogliatelle salate sono una variante golosissima delle classiche sfogliatelle ricce napoletane. Una spirale di sfoglia dorata e croccantissima che racchiude un morbido ripieno a base di ricotta e salame. Un’idea insolita, perfetta per i pic-nic e per i buffet!

Cannoli rustici di pasta sfoglia – a forma di carotine

Cannoli rustici di pasta sfoglia – a forma di carotine

I cannoli rustici di pasta sfoglia sono dei coni farciti, dal simpatico aspetto di carotina. Preparali come segnaposto sulla tavola di primavera oppure come portata di un variegato buffet di compleanno. Faranno impazzire i bambini (anche quelli molto cresciuti)!

Muffin salati agli spinaci – velocissimi e golosi

Muffin salati agli spinaci – velocissimi e golosi

I muffin salati agli spinaci sono delle tortine saporite, facili e velocissime che piacciono a grandi e piccini. Sono buoni da mangiare sia semplici che con un cremoso frosting al philadelphia, tanto decorativo da farli sembrare dolcetti.

Impasto rosticceria – pizzette, pan wurstel e prodotti da buffet

Impasto rosticceria – pizzette, pan wurstel e prodotti da buffet

L’impasto rosticceria è una preparazione versatile e multiuso, molto semplice, a lievitazione diretta, fedele alleata nelle occasioni speciali per l’organizzazione di aperitivi e buffet di festa.

Crostini di polenta – con radicchio di Treviso e noci

Crostini di polenta – con radicchio di Treviso e noci

I crostini di polenta sono una portata sfiziosa e saporita perfetta da servire come aperitivo o all’interno di un buffet. Qui li trovi con una farcitura di asiago fuso con radicchio tardivo di Treviso e noci: irresistibili!

Focaccia istantanea – facile, veloce e buonissima

Focaccia istantanea – facile, veloce e buonissima

La focaccia istantanea è un prodotto da forno soffice e goloso da preparare e cuocere in pochi minuti, perchè impiega il lievito per torte salate, senza lunghe attese. Una ricetta passepartout alla portata di tutti.

Pulcini di pane allo zafferano – soffici e profumati

Pulcini di pane allo zafferano – soffici e profumati

I pulcini di pane allo zafferano sono dei morbidi bocconcini di pane all’olio delicatamente aromatizzati, perfetti per decorare la tavola primaverile e di Pasqua. Qui trovi anche la videoricetta per aiutarti nella formatura!


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