per chi ama cucinare

Tag: ricette di mare

Tempura di gamberi e verdure – croccantissima e senza uova

Tempura di gamberi e verdure – croccantissima e senza uova

La tempura di gamberi e verdure è una preparazione rapida per ottenere un fritto in pastella asciutto ed extra-croccante. Qui trovi la mia versione, senza uova e con un pizzico di bicarbonato.

Polpo in umido – e le regole per un risultato tenerissimo

Polpo in umido – e le regole per un risultato tenerissimo

Il polpo in umido è un piatto di pesce a base di pochi e semplici ingredienti; un piccolo-grande “assaggio di mare” da accompagnare con dei crostini oppure da utilizzare come condimento per la pasta.


error

Ti piace questo blog? Hai tanti modi per seguirlo!

error: Il contenuto di questo sito è protetto!!