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Tag: autunno

Crostata di mele – con pasta frolla alla zucca

Crostata di mele – con pasta frolla alla zucca

La crostata di mele è un grande classico che qui trovi in una versione speciale con base di pasta frolla alla zucca, leggermente aromatica e per niente stucchevole. Una piccolo trionfo di autunno per una grande coccola.

Brioche alle mele – a forma di mela

Brioche alle mele – a forma di mela

Le brioche alle mele sono del dolci soffici soffici con lievito di birra che racchiudono un ripieno aromatico con pezzetti di mela, noci, uva passa e cannella. Qui le trovi in una versione divertente e scenografica a forma di mela.

Tagliatelle ai funghi finferli – con variante cacio e pepe

Tagliatelle ai funghi finferli – con variante cacio e pepe

Le tagliatelle ai funghi finferli – o galletti – sono un piatto autunnale espresso, da preparare sul momento e in poco tempo. Un primo profumato e deciso, reso ancora più saporito da una base cremosa di cacio e pepe.


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