Tiramisù classico di Treviso – senza panna, senza albumi e con tuorli pastorizzati
Il tiramisù è il dessert italiano per eccellenza, quello che ognuno ha preparato almeno una volta nella vita e che si trova sempre – e dico sempre – al ristorante. Qui condivido la ricetta classica di Treviso, senza albumi e senza panna.


Classe '81, origini lucane, romana di adozione, fotografa e videomaker di cibo, ingredienti e idee creative.
Mi chiamo Raffaella, amo la birra, il Rock anni '90, il vintage, l'autunno, i viaggi in treno e il fai da te.
Sono sempre di corsa e trascorro il mio tempo a cucinare-fotografare-creare-trasformare-progettare-editare-montare-condividere-scrivere-ideare.
Non necessariamente in quest'ordine.
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