per chi ama cucinare

Categoria: DOLCI

Torta al cioccolato e lamponi – in gabbia

Torta al cioccolato e lamponi – in gabbia

Una torta al cioccolato e lamponi che non ti aspetti, scenografica ed extra-golosa. Per festeggiare grandi e piccole ricorrenze; come San Valentino, ad esempio. Io l’ho preparata per i 7 anni di Amelia ed è stato un successo! Se questa ricetta ti è piaciuta, condividila!

Pasta frolla speziata al cacao –  per i biscotti decorati di Natale

Pasta frolla speziata al cacao – per i biscotti decorati di Natale

La pasta frolla speziata al cacao è un impasto delicatamente profumato, friabile e golosissimo, perfetto per essere usato come base dei tuoi dolci delle feste. L’alternativa ideale per chi ritiene troppo intenso il sapore del pan di zenzero. Se questa ricetta ti è piaciuta, condividila!

Drip cake doppio cioccolato e nocciole – auguri amore!

Drip cake doppio cioccolato e nocciole – auguri amore!

Con drip cake ci si rifersce più che a una torta al modo in cui questa è decorata: generalmente una base rivestita di crema al burro, ganache o pasta di zucchero su cui far gocciolare (drip) cioccolato, caramello e tutto quanto abbia una consistenza fluida. […]

Cono palla fatto in casa – con finto gelato stracciatella

Cono palla fatto in casa – con finto gelato stracciatella

Anche tu come me sei un amante del cono palla? Qui condivido con te le indicazioni per prepararlo in casa in poche e semplici mosse con finto gelato home made SENZA gelatiera, oppure col tuo gelato preferito già pronto! Se questa ricetta ti è piaciuta, […]

Crostata al cioccolato e mou – senza cottura

Crostata al cioccolato e mou – senza cottura

La crostata al cioccolato e mou senza cottura è la versione estiva di un dolce irresistibile ed estremamente goloso. Un vero foodporn da preparare anche a forno spento. Se stai cercando la ricetta della felicità sei nel posto giusto. Se questa ricetta ti è piaciuta, […]

Japanese Cheesecake – una soffice nuvoletta

Japanese Cheesecake – una soffice nuvoletta

La Japanese Cheesecake (conosciuta anche come Cotton Cheesecake) è, come dice il nome stesso, la versione giapponese della cheesecake americana; una torta con pochi ingredienti e un metodo di preparazione particolare che ti stupirà. Se questa ricetta ti è piaciuta, condividila!

Torta al cacao e fragole con mousse allo yogurt

Torta al cacao e fragole con mousse allo yogurt

La torta al cacao e fragole è un dolce scenografico e perfetto per la primavera che ha come base il Pan di Spagna al cacao di un grande maestro, farcito con una gelatina morbida di fragole fresche e mousse di yogurt. Se questa ricetta ti […]

Chiffon Cake alle mandorle e limone – alta e profumata

Chiffon Cake alle mandorle e limone – alta e profumata

La chiffon cake alle mandorle e limone è una variante dal sapore estremamente raffinato della famosa chiffon cake americana. Prepararla è semplicissimo ed è un dolce dall’effetto wow assicurato! Se questa ricetta ti è piaciuta, condividila!

Caramello salato – in salsa o ganache

Caramello salato – in salsa o ganache

Il caramello salato è tra i sapori dolci per i quali vado matta. Se come me ami il suo gusto irresistibile, ma non lo hai ancora preparato in casa, è tempo di rimediare. Se questa ricetta ti è piaciuta, condividila!


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